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Genius Foods

अपने दिमाग को सही खुराक दीजिए

by Max Lugavere

6 chapters 24 min listen Hindi audio + text

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About this book

दो लफ्जों में

हम अपना भोजन शरीर के पोषण को ध्यान में रखते हुए प्लान करते हैं। लेकिन इस बात पर किसी का ध्यान ही नहीं जाता कि दिमाग को भी नरिश करना जरूरी है। आधुनिक रिसर्च और स्टडी को आधार बनाते हुए ये किताब बताती है कि किस तरह हमारा खान-पान हमारी मेंटल हेल्थ को प्रभावित कर रहा है। लेकिन इस किताब में सिर्फ समस्या ही नहीं उसके समाधान पर भी बात की गई है। इसमें बताया गया है कि आप किस तरह सही डाइट की मदद से अपनी मेंटल एक्टिविटी बढ़ाकर कई तरह के न्यूरल डीजनरेशन से बच सकते हैं।

ये किताब किनके लिए है

- जो लोग डाइट के लिए एक्सपर्ट एडवाइस चाहते हैं

- डाइटीशियन, न्यूट्रीशनिस्ट और फूड साइंटिस्ट

- जो लोग ब्रेन के फंक्शन को हेल्दी रखने वाले भोजन के बारे में जानना चाहते हैं

लेखक के बारे में

मैक्स एक जर्नलिस्ट और फिल्मकार हैं। वे स्वास्थ्य और विज्ञान के विषयों पर फिल्में बनाते हैं। Bread Head उनकी बेहतरीन फिल्मों में गिनी जाती है। ये एक डॉक्युमेंट्री है जो बताती है कि किस तरह एक हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाकर डिमेंशिया से बचा जा सकता है। मैक्स को आप अक्सर फेमस टीवी प्रोग्राम The Dr. Oz Show पर एक गेस्ट के तौर पर देख सकते हैं। ये प्रोग्राम स्वास्थ्य के मामलों में हो रही नई-नई रिसर्च दर्शकों तक लाता है। वे दुनियाभर की जानीमानी स्वास्थ्य संस्थाओं को भी संबोधित कर चुके हैं। जिसमें द न्यूयॉर्क अकेडमी ऑफ साइंस, वील कॉर्नेल मेडिसिन और स्वीडन में हुई बायोहैकर समिट शामिल है।